content='7496bf2686970bfa' name='yandex-verification'/>

Tuesday, January 30, 2018

Hallo Blogger, di Jerman mudah sekali untuk mendapatkan daging kalkun. Harganya pun termasuk tidak mahal, sama seperti harga daging ayam. Selama ini biasanya aku memasak daging kalkun dengan menu kalkun panggang. Tapi kali ini aku coba varian lain dengan memasak kari kalkun dengan paprika. Ternyata menu ini enak banget, dan aku referensikan Masakan Jerman Puten Paprika Curry ini untuk menu kalian bersantap bersama keluarga.  Kami biasa makan menu ini dengan nuddle atau nasi putih.  
Berikut aku share bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Puten Paprika Curry:

  • 1 buah paprika (iris memanjang)
  • 500 gr daging kalkun (Puten) (iris memanjang)
  • 1 buah apel (potong dadu)
  • 1 buah bawang bombay, rajang (Zwiebel)
  • 1 buah bawang putih, geprek  (Knoblauch)
  • 200 Ml santan (Kokosmilch)
  • 1 sdm bubuk kare (Curry Pulver), sesuai selera
  • 1 sdt Paprika bubuk
  • Garam (Salz), secukupnya
  • Merica bubuk (Pfeffer), secukupnya
  • 150 ml air 
  • Butter untuk menumis

Cara Membuat :
  • Panaskan butter.
  • Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum.
  • Masukan daging kalkun, tumis hingga berubah warna
  • Bumbui dengan garam, merica bubuk,dan  paprika bubuk.
  • Masukkan 150ml air, masak sampai daging matang
  • Lalu masukkan paprika dan aduk-aduk agar merata.
  • Masukan bubuk kari (Curry pulver), aduk hingga merata.
  • Masukan santan, dan tambahkan bumbu kari lagi sesuai selera
  • Terakhir masukan potongan apel, aduk dan masak kurang lebih 20 menit
Kari kalkun paprika siap dihidangkan.


Puten Paprika Curry (Kari kalkun paprika)

Untuk temen-temen yang inggin mendapatkan resep masakan Jerman lainnya, kalian bisa klik disini
https://www.bojonesilviostorylife.com/2017/10/ayam-saus-putih-huhnerfrikassee.html

Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.

Grüße
Reaksi:
Posted in

0 komentar:

Post a Comment