content='7496bf2686970bfa' name='yandex-verification'/>

Thursday, June 13, 2019

SAAT ini Kathleen sudah berusia 2 tahun, dan sudah saatnya anak kami masuk Kinderkrippe atau Preschool. Di Jerman dari usia 7 bulan sampai dengan 1 tahun, sebagian orang tua sudah menitipkan anaknya ke Kinderkrippe (daycare), karena alasan pekerjaan. Tetapi banyak juga yang baru memasukkan anaknya ke kinderkrippe setelah sianak berusia 2 tahun. 

Kalau dulu sebelumnya aku pernah membahas mengenai KITA gutschein, ternyata tidak setiap negara bagian di Jerman menawarkan KiTa Gutschein (subsidi penitipan anak). Biasanya KiTa Gutschein hanya diberikan dikota-kota besar seperti Berlin yang biaya hidupnya cukup tinggi, sehingga diberikan subsidi penitipan anak. Sementara dikota tempat tinggal kami di Oschatz tidak ada subsidi untuk KITA Gutschein. 

Hari pertama di Kinderkrippe
1 bulan sebelum ulang tahun Kathleen yang ke 2 tahun, kami menelpon KITA untuk membuat janji bertemu untuk kelengkapan administrasi bagi anak kami. KITA atau Kindertagesstätte dikenal sebagai tempat penitipan anak bagi anak-anak usia preschool dan TK atau kalau di Jerman disebut Kindergarten. 

Kami tiba disambut kepala sekolah untuk mengurus urusan birokrasi dan administrasi sebelum anak kami masuk. 

Kathleen mit Freunde

Berikut ini beberapa administrasi yang harus kami lengkapi: 

1. Bescheinigung über die ärztliche untersuchung und die ärztliche impfberatung, catatan atau surat keterangan sehat dari dokter. Suamiku menelepon Kinderarzt kathleen (dokter anak), untuk menanyakan pembuatan surat ini. Setelah membuat janji, aku hanya menyerahkan surat ini ke siperawat. Perawatnya sendiri tidak melakukan cek kesehatan ke Kathleen, hanya melihat buku catatan kesehatan anakku dan menuliskannya pada kertas yang diberikan KITA dan memberikan stempel sesudahnya. Biaya pembuatan surat ini sebesar 22 Euro. 

2. Betreuungsvertrag, mengenai data kedua orang tua, dan data sianak, dan data kapan sianak mulai masuk KITA. 

3. Ermittlung der Betreuungsbeiträge und Verpflegungskosten, mengenai berapa lama sianak berada di KITA, dan berapa biaya yang harus dikelaurkan orang tua setiap bulannya. Karena aku belum bekerja, kathleen mengikuti kelas kita selama 6 jam, include makan siang di KITA. Berikut ini rincian biaya yang harus kami keluarkan setiap bulannya; 

  • Biaya setiap bulan untuk 6 jam sebesar 158,67 Euro atau sekitar Rp. 2,327,000 perbulan. 
  • 3,75 Euro setiap porsi makan siang (20 hari), atau sekitar Rp. 1,125,000 per bulan 
  • 0,15 Euro untuk minum (20 hari), atau sekitar Rp. 45,000 
Total Biaya Kita untuk 6 jam per bulan, yang harus kami bayarkan sebesar 233 Euro atau sekitar Rp. 3,497,000. Baik saat di Kinderkrippe dan Kindergarten si orang tua harus membayar sendiri biaya perbulannya, nanti saat Grundschule atau SD baru diberikan secara gratis untuk pendidikan anak. 

4. Einwilligung zur zahnärztlichen Untersuchung, Orang tua diminta persetujuannya untuk diperbolehkan atau tidak, sianak milakukan pengecekan rutin dari dokter gigi ke sekolah. 

5. Ich entbinde zahnarzt flouridierung von ärtzlichen schweigerpflicht, masih hubungannya dengan dokter gigi, form ini berisi persetujuan dari orang tua untuk pemberian Fluoride varnish N5 pada gigi anak. Flouride N5 ini berguna untuk memperkuat gigi dan mencegah terjadinya kerusakan gigi. Kenapa diminta pesetujuan karena dibeberapa kasus, bagi anak yang sensitif terhadap flouride, bisa menimbulkan pembengkakan lokal pada mukosa mulut, tetapi memang kasusnya sangat jarang terjadi. 

6. Dauervollmacht, data siapa saja yang diperbolehkan menjemput anak disekolah, selain kedua orang tua sianak. 

7. Angaben für das Gruppenbuch, mengenai data anak, data orangtua dan pekerjaannya, data orangtua menikah atau tidak, siapa saja yang akan dihubungi jika ada kasus emergency. 

8. Formulir persetujuan sianak diperbolehkan atau tidak untuk diambil fotonya, untuk kegiatan krippe, seperti presentasi diluar atau didalam krippe, dan untuk keperluan homepage KITA. Ya di Jerman masalah privacy seseorang memang sangat dihargai, kalau oraang tua tidak menginginkan foto anaknya untuk dipublikasi, maka pihak sekolahpun harus menyortir foto-foto yang ada.

Tur Sekolah 


Setelah kami menerima kelengkapan administrasi sekolah, dan berbicara diruang kepala sekolah hampir kurang lebih selama 1 jam. Kepala sekolah mengajak kami keluar ruangan untuk keliling melihat situasi baik didalam maupun diluar ruang kelas. kami berkunjung ke ruang kelas untuk anak-anak kinderkrippe dan Kindergarten, ruang bermain, dapur, ruang makan, toilet , hampir semua tempat kami kinjungi untuk tur KITA. 


Kathleen fährt ein Traktor

Kebetulan saat itu saatnya anak-anak bermain diluar, dengan cuaca yang hangat. Kami juga bertemu dengan pendamping Kathleen dan berbincang sebentar, dan membuat janji untuk berbincang lebih jauh lagi mengenai perkembangan dan kebiasaan serta minat anak kami. 


Picnic (aktifitas di taman)


Wawancara dengan Pendamping KITA 

1 minggu setelah bertemu dengan Kepala sekolah untuk kelengkapan administrasi dan tur Kita, kami bertemu dengan pendamping Kathleen. Kami dibawa masuk keruangan tempat bermain khusus anak-anak 3 tahun kebawah.

Tempat menggantung tas, baju lumpur, sepatu 

Kami disambut dengan minuman teh hangat, sambil berbincang mengenai perkembangan Kathleen, minat dan kebiasaannya. Sementara Kathleen bermain sendiri dengan mainan yang disukainya. Ia merasa seperti menemukan harta karun, mainan yang banyak ragamnya. 




Tempat mengganti popok, dan toilet anak



Untuk kelas anak dibawah 3 tahun terdiri dari 12 anak, 7 anak perempuan, dan 5 anak laki-laki. Percakapan ini penting, agar sipengasuh tahu kebiasaan dan minat anak kita, saat nanti mulai beradaptasi di KITA. 



Tempat untuk menyikat gigi

Perlengkapan yang harus dipersiapkan untuk keperluan KiTa. 

  • Ransel atau tas sekolah untuk membawa bekal makan pagi 
  • Wickelunterlage, atau kain untuk alas mengganti pampers 
  • 2 set pakaian cadangan, yang disesuaikan dengan musim (celana dalam, kaus kaki, kaos dalam) 
  • Hausschuhe (sandal rumah) 
  • Sisir 
  • Feuchttücher atau tisu basah 
  • Windeln atau diapers 
  • Sikat gigi 
  • Pakaian saat hujan (Regensachen): Gummistiefel atau sepatu boot saat hujan dan matschhose (jas hujan atau pakaian untuk bermain lumpur) 
  • 3 lembar foto untuk ditempatkan di gadrobe, tempat tidur, dan tempat dikamar mandi 
  • membayar 5 Euro untuk mengganti odner, yang digunakan sebagai diary kathleen selama di KITA (untuk yang ini nanti aku ceritakan diberikutnya) 
Karena aku belum bekerja, seperti yang aku infokan sebelumnya Kathleen hanya sampai setengah hari berada di KITA (5 Jam). Makan pagi berikut makan siang dilakukan di KITA, tidak sampai tidur siang di KITA, kecuali kalau mungkin nanti aku bekerja penuh, kami perlu memikirkannya lagi berapa lama waktu yang diperlukan untuk menitipkan Kathleen di KITA. 

Jenis makanan di KITA 

Makan pagi (Frühstück) 

KITA tidak menyiapkan makan pagi, siorang tua yang harus mempersiapkan bekal untuk makan pagi bagi sianak tiap harinya. Biasanya menunya roti, dengan mentega, selai manis dan madu, atau daging irisan tipis, keju, dan bahkan beberapa Leberwurst. Kita juga bisa menambahkan joghurt, buah atau sayuran dan susu. 


Contoh bekal makan pagi

Makan siang
 


Menu makan siang biasanya disiapkan fresh food, bukan instant food (dimasak langsung oleh koki KITA). Beberapa aneka menu yang dihidangkan seperti seperti: 

  • Kartoffeltaschen, Möhren Orangen Suppe (Sup wortel dan oranye). 
  • Fischschnitzel mit Kartoffeln und Remoulade (Ikan goreng dengan kentang dan saus remoulade).
  • Kartoffeltaschen, Brokkoli und Curry Soße (kantong kentang yang diisi, brokoli, dan saus kari). 
  • Penne mit Bolognese (penne pasta dengan saus tomat berbahan dasar daging) 
  • Spätzlepfanne (mie Schwabian, keju dan sayuran) 
Di beberapa sekolah menyediakan makanan bio (organik) atau bahkan vegetarian. Memperhatikan menu makan ini penting, karena tentu saja aku ingin kathleen tumbuh jadi anak yang bahagia dan sehat.

Sebenarnya Kathleen bisa saja makan siang dirumah karena aku tidak bekerja, tetapi aku sengaja membiarkan Kathleen untuk makan siang bersama di KITA. Karena terus terang aku juga ingin menerapkan disiplin keanakku untuk makan di meja makan sampai makanan habis. 

Selama ini Kathleen memang mau makan dimeja makan, tetapi tidak pernah bertahan lama duduk dikursi untuk makan sampai habis. Kalau dirumah karena cuma dengan papa dan mamanya, kalau dilarang bermain sebelum makanan habis pasti dia akan menangis. Mudah-mudahan kalau di KITA melihat teman-temannya yang lain bisa duduk tenang makan bersama, semoga anakku bisa membiasakan diri dengan budaya makan disini.

Demikian ceritaku mempersiapkan semua perlengkapan buah hatiku. Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.

Grüße


Halo blogger semoga kalian  semua dalam keadaan sehat ya. Kali ini aku mau share pengalaman aku dan Silvio saat kami mendaftarkan Kathleen masuk Kinderkrippe (playgroup). Kami termasuk beruntung, karena kami tidak mengalami kesulitan saat mencari sekolah (kinderkrippe) untuk kathleen. Karena banyak cerita yang aku dengar, agak sulit untuk mendapatkan Kinderkrippe yang memang tidak banyak disetiap kota yang ada di Jerman. Dari sejak awal mertuaku memang sudah mengingatkan kami berdua, saat kathleen sudah lahir untuk segera mendaftarkan kathleen ke kinderkrippe.

Berbeda dengan di Indonesia, anak didaftarkan sebulan atau bahkan dua minggu sebelum masuk sekolah, keadaan seperti ini tidak  bisa dilakukan di Jerman. Kebanyakan orang tua di Jerman sudah mendaftarkan anak mereka pada saat anak masih dalam kandungan atau belum lahir. Kedengerannya *edan* ya, belum lahir kok sudah didaftarkan, tetapi kenyataannya memang begitu karena playgroup dan TK di Jerman tidak banyak, dan kapasitas tempatnya pun terbatas untuk setiap kelasnya.

Menurut informasi yang aku dengar, saat ini untuk pendaftaran ke Kinderkrippe persyaratan utamanya adalah anak harus lahir terlebih dahulu, baru kita bisa daftarkan, menunggu setelah kelengkapan akte kelahiran si anak kelar. Makanya begitu kathleen lahir baru umur beberapa minggu belum genap 1 bulan, karena aktenya juga sudah lengkap , kami langsung mendaftarkan kathleen ke playgroup walaupun masih 2 tahun kedepan.

Kami memang berencana memasukkan Kathleen untuk bersosialisasi dengan lingkungan preschool saat dia berusia 2 tahun. Kenapa terlalu cepat?, toh padahal aku juga tidak bekerja. Kami ingin kathleen mulai bersosialisasi dengan teman-teman seusianya,  dengan bahasa dan culture Jerman, karena jujur sehari-hari dia jarang bersosialisasi dengan anak-anak lain. Selain itu karena sehari-hari ia mayoritas  bersama momynya karena papanya bekerja, otomatis bahasa yang kami gunakan adalah bahasa Indonesia. Dengan mengirimnya bersosialisasi dengan anak-anak Jerman diharapkan ia akan mulai terbiasa juga berkomunikasi dalam bahasa Jerman.

Di Jerman setiap anak memiliki hak hukum untuk mengikuti taman kanak-kanak dari usia 3 sampai usia 6 tahun, saat wajib belajar dimulai. Beberapa taman kanak-kanak juga menerima anak-anak di bawah usia tiga tahun pada kelompok balita. Taman kanak-kanak dikelola oleh pemerintah daerah, organisasi keagamaan (umumnya gereja Protestan atau Katolik) atau oleh asosiasi swasta.

Ada beberapa jenis perawatan:


  • Kinderkrippe (penitipan anak), untuk bayi dan anak-anak sampai 3 tahun. Kinderkrippe berada di bawah pengawasan tenaga professional yang telah mengikuti pendidikan khusus mengurus anak. Preschool jenis ini tidak gratis dan biayanya bervariasi sesuai wilayah.
  • KITA (Kindertagesstätte) penitipan anak  3-6 tahun, biasanya kalau di kotamu tidak ada Kinderkrippe.
  • Kindergarten, Taman Kanak-kanak (untuk anak-anak berusia antara 3-6 tahun) bukan bagian dari sistem sekolah umum reguler dan tidak gratis. Uang sekolah biasanya berdasarkan pendapatan.
  • Schulhort, tempat penitipan anak setelah sekolah untuk murid sekolah dasar
  •  
Kebanyakan orang tua di Jerman itu keduanya bekerja,  sehingga tidak heran kalau di Jerman menawarkan banyak daycare dan Spielgruppe (kelompok bermain). Karena harus kembali bekerja, sementara sianak tidak ada yang menjaga dirumah, banyak orang tua yang mempercayakan keamanan anaknya dengan mengirimkan ke Kinderkrippe atau KITA sejak masih berusia 1 tahun. Anak-anak yang termasuk  golongan ini disebut ‘Vorschule’  atau Preschool.

Setiap Kinderkrippe biasanya memiliki jadwal dari jam 09.00 sampai 16.00. Tetapi untuk awal-awal penyesuaian, sianak  datang hanya beberapa jam setiap pagi, dan kemudian semakin lama, sampai sianak merasa nyaman dan mulai terbiasa bersosialisasi dengan lingkungan barunya. Biasanya untuk awal-awal diberlakukan dua hari seminggu masuk dari jam 9 pagi sampai 12.15 sore, tiga hari dalam seminggu masuk dari pukul 09.00-15.00.

Tidak seperti di Indonesia, banyak terdapat playgroup atau TK dengan banyak murid disetiap kelasnya, di Jerman jumlah muridnya dibatasi agar anak benar-benar berada dalam pengawasan maksimal. Kapasitas playgroup & TK biasanya terdiri dari 8 sampai 10 anak, maka tidak heran kan kalau persaingan untuk bisa masuk sangat ketat. Apalagi dikota-kota besar yang penduduknya banyak seperti di Berlin, Frankfurt, atau di Hamburg, jadi harus dari jauh-jauh hari memang harus didaftarkan kalau ingin mendapatkan tempat. 

Di pagi hari yang cerah, kami berdua mendorong kinderwagen kathleen menuju sekolah yang lokasinya tidak jauh dari tempat tinggal kami. Kebetulan saat itu summer dan pas jam bermain anak-anak diluar. Kedatangan kami disambut seorang ibu yang ternyata Kepala Sekolah, yang menyapa dan menayakan kedatangan kami. Silvio menginformasikan bahwa kami berniat mendaftarkan anak kami ke playgroup, beliau mengajak kami ke kantornya untuk konsultasi.  

Untuk pendaftaran kami diminta mengisi formulir yang bisa diakses di web mereka. Selain itu kami juga diajak untuk melihat situasi sekolah (Tur singkat) baik di kelas, ruang bermain anak, dan beberapa ruang lainnya. Kesempatan bertemu dengan staf atau pengajar ini sangat penting,  untuk mengajukan beberapa pertanyaan untuk mendapatkan informasi yang detail. Di formulir yang kita isi ada kolom kapan anak kita mulai masuk TK. Beberapa hari kemudian kami segera mengembalikan formulir pendaftaran, yang kami antar langsung dengan memasukkannya di kotak pos, di depan lokasi Playgroup. Atau bagi kamu yang tidak sempat mengantar langsung, bisa juga dikirimkan melalui pos.    

Lalu bagaimana kalau kita terlambat mendaftar dan kesulitan mendaftarkan anak ke Kinderkrippe atau ke Kindergarten?. Jika hal ini terjadi maka kalian bisa datang ke kantor Jungendamt, untuk melaporkan kalau anak kita sudah berusia 3 tahun tetapi belum mendapatkan tempat di KITA. Memang kekurangannya, kalau kita  meminta kantor Jungendamt tadi yang mencarikan KITA, tentunya sianak akan ditempatkan di TK mana saja, tidak peduli jauh atau dekat, tidak peduli jenisnya apa, kita sebagai orang tua harus bisa  menerima keadaan itu. Jadi kurang enakkan?, maka dari itu kalau memang ingin mendaftarkan anak ke kinderkrippe atau kindergarten benar-benar harus direncanakan dari jauh hari.

Saranku : Memang sebaiknya untuk mendaftarkan anak ke kinderkrippe atau ke Kindergarten, memang harus dipersiapkan dari jauh-jauh hari. Mulai di list daftar Kinderkrippe atau Kindergarten di lokasi yang dekat dulu dengan rumah kalian, karena biasanya juga mereka mengutamakan menerima murid-murid yang rumahnya tidak jauh dari TK mereka. Lalu kalau sudah ketemu segera daftar dan jangan terlalu lama mengembalikan formulir pendaftaran. 

Dengan persiapan yang cukup, pastinya kita bisa memilih sekolah dengan fasilitas terbaik untuk buah hati kita. Pastinya amazing bangetkan kalau kita bisa mendapatkan sekolah dengan fasilitas terbaik dan lokasinya pun tidak terlalu jauh dari tempat tinggal kita.  Setelah 2 minggu kami mendapatkan surat bahwa kathleen sudah terdaftar disekolah yang kami inginkan. Thanks God, You guided us to give everything the best for our child. 


Kathleen future Kinderkrippe/Kindergarten
Front yard

Step berikutnya aku dan silvio akan mengajukan permohonan KITA Gutschein, untuk menentukan berapa banyak biaya yang harus kami bayar, yang disesuaikan dengan kebutuhan kami apakah akan mengambil kelas setengah hari atau waktu penuh. Karena seperti aku sampaikan di awal, bahwa untuk mendaftarkan anak di tingkat kinderkrippe atau kindergarten di Jerman tidak gratis, biayanya diperhitungkan dari pendapatan orang tua.

Cerita ini akan aku share berikutnya, karena kami baru akan mengajukan  KITA Gutschein akhir tahun 2018 (masih lama ya....hehehe....). Bagaimana dengan pengalaman kalian saat mendaftarkan sekolah untuk anak-anak tercinta?, terutama bagi kalian yang berada di luar negeri, bagaimana kebijakannya di tempatmu?, boleh dishare di kolom komentar dibawah ini.

Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.

Grüße








Wednesday, May 15, 2019

Cuaca di Jerman saat ini walaupun sudah masuk musim semi, tetap saja dingin. Paling enak dingin-dingin seperti ini pastinya makan yang berkuah panas, untuk menghangatkan badan. Akhirnya kepikiran juga pingin masak Sop iga yang yummy, langsung dech kepingin eksekusi. 

Ada beberapa bahan rempah yang tidak aku ikutkan seperti Cengkih, karena papanya Kathleen enggak terbiasa makan makanan yang beraroma rempah seperti ini. Buat aku sih yummy banget, tapi berhubung untuk disantap bersama ya harus disesuaikan dengan selera bersama. Resep Sop iga ini banyak berseliweran di Internet, aku coba beberapa resep, dan yang ini cocok dengan slera kami. 

Berikut aku share bahan dan cara pembuatannya. 

Bahan-Bahannya:
  
  • 300 gr iga sapi   
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk ( Zimt)  
  • 1/2 sdt pala bubuk (Muskatnuss)
  • 2 buah kentang, potong dadu 2  
  • 2 buah wortel, iris bulat 
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm 
  • 2 buah tomat merah, potong 8
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh kaldu bubuk 
  • 1 sdm butter untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 buah bawang bombay (Zwiebel)
  • 3 siung bawang putih (Knoblauch), aku cuma pakai 2 buah. Orang Jerman banyak yang tidak menyukai knoblauch, mereka tidak suka aromanya, sehingga jarang menggunakan knoblauch pada masakan Jerman.
  • 2 sdt garam 
  • 1 sdt merica putih bubuk (Pfeffer)

Pelengkap:


Sambal
Jeruk nipis

Cara Membuat:


  • Rebus iga bersama 1 liter air , kayu manis hingga iga empuk, buang kotoran yang mengapung 
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga. 
  • Masak hingga iga empuk, Masukkan kentang,dan tambahkan , garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga kentang setengah matang. Masukkan wortel, tomat dan kecap manis. 
  • Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar. 
  • Angkat, sajikan sop iga hangat disertai pelengkap, dan  siap disantap.



Tipsnya untuk mendapatkan Sop Iga yang Endesss, saat merebus iga dagingnya harus betul-betul di rebus sampai empuk, supaya meresap sampai sum-sum.


Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.






Grüße



Saturday, May 4, 2019

Berawal dari pengalaman liburan musim dingin yang lalu, saat kami liburan ke Polandia, saat berada di border Polandia, kami diminta untuk menunjukkan paspor kami bertiga. Merasa liburan berkali-kali ke negara eropa lainnya, tidak pernah diminta menunjukkan paspor, kamipun tidak membawa paspor hanya berbekal Personalausweis saja. 

Apalagi identitas untuk anak kami Kathleen, aku hanya menunjukkan kartu asuransi anakku tanpa membawa akte kelahiran apalagi paspor. Untung saja kami tidak digelandang karena identitas paspornya tidak ada. Setelah kami memberi penjelasan panjang lebar dan cukup alot, terutama bagi aku yang bukan warga negara unieropa, akhirnya kami bisa lolos juga.



Karena pengalaman ini, dan sebentar lagi kami akan liburan summer, kamipun berencana untuk membuat paspor untuk Kathleen, supaya enggak ribet harus membawa akte kelahiran sebagai pengganti paspor. Mengingat proses pembuatan paspor untuk anak di Jerman ini, prosesnya cepat, dan terjangkau biayanya. Paspor bisa langsung jadi pada hari kita mengajukan permohonan paspor, selama memiliki semua syarat dokumen yang diperlukan. 

Karena Kathleen lahir dari orang tua berbeda bangsa, maka ia memiliki kewarganegaraan ganda (Dual citizenship). Untuk anak berkewarganegaraan ganda, si anak bisa punya paspor Jerman dan Indonesia, tetapi terlebih dahulu sianak harus membuat paspor Jerman, sebelum membuat paspor Indonesia. Karena salah satu syaratnya orangtua harus menunjukkan, kalau si anak sudah punya paspor Jerman.  


Kinderreisepass

Untuk mengajukan permohonan  paspor anak, kalian bisa langsung datang ke Stadverwaltung Bürgerbüro Rathaus (kantor pemda setempat), ditempat tinggal kalian di Jerman. Berikut ini syarat untuk membuat Paspor Jerman untuk anak: 


  • Sianak pemohon paspor berkebangsaan Jerman (salah satu orang tua adalah orang Jerman, atau anak tersebut memenuhi syarat sebagai warga negara Jerman karena alasan lain). 
  • Sianak harus hadir langsung saat mengajukan permohonan paspor. 
  • Kedua orang tua (jika orang tua memiliki hak asuh bersama (Sorgerecht)), maka kedua orang tua harus hadir. Jika orangtua si anak tidak dalam ikatan pernikahan lagi, maka orangtua yang mendapat hak asuh anak, dapat mengajukan permohonan paspor, dan harus memperlihatkan bukti berkas hak asuh . 
Untuk Dokumen yang dibutuhkan : 

  • Berkas Akte kelahiran anak
  • Pas foto ( aku menggunakan foto Biometrik). Kita bisa langsung datang ke studio foto, dan tinggal bilang mau bikin foto untuk membuat paspor anak. karenaa Kathleen sudah hampir 2 tahun, dia disuruh duduk sendiri. Dan dramapun dimulai, ya sudah pasti susah, karena susah untuk diarahkan duduk tenang. Walaupun hasilnya enggak memuaskan dan jauh dari kata bagus, ya sudahlah harus bisa ikhlas nrimo, karena hanya dua kali pengambilan foto.  Biaya fotonya sebesar 14 Euro (Rp.231.000) dapat 4 buah foto. 
  • Personalausweis (kartu izin tinggal) atau paspor orang tua. 

Saat di Rathaus kami hanya ditanya warna mata Kathleen, dan berapa tinggi badan anak kami. Karena enggak yakin berapa tinggi badan Kathleen saat ini, yang jelas semakin tinggi, si petugas meminta kami untuk mengukur tinggi badan yang disediakan di Rathaus. 

Selama pengajuan pembuatan papsor, kami tidak direpotkan untuk mengisi data yang  panjang, kami hanya diminta untuk menandatangani beberapa dokumen. Hanya butuh waktu kurang lebih 15-20 menit paspor sudah jadi. 

Biaya pembuatan paspor Jerman anak 13 Euro (Rp. 214.000). Paspor anak Jerman berlaku selama 6 tahun, jika ingin memperpanjang paspor anak di Jerman biayanya sebesar € 6 (Rp. 90.000), Jika sianak sudah berusia 10 tahun, sianak bisa menandatangani sendiri paspornya. 


Paspor untuk anak berkewarganegaraan ganda, berlaku sampai sianak berusia 18 tahun. Sianak nantinya harus memilih mau jadi warga negara Indonesia atau warga negara Jerman. Kalau si anak belum bisa memutuskan, diberi tambahan waktu untuk berpikir sampai usia anak 23 tahun. 

Jika sampai usia 23 tahun tidak melepaskan kewarganegaraan dari negara lain, ia tidak bisa lagi mendapat paspor Jerman. Yang bersangkutan menjadi warganegara asing dan harus meminta ijin tinggal kalau ingin menetap di Jerman. 

Bagaimana mudah dan cepat bukan pembuatan paspor anak di Jerman?. Siap-siap deh untuk berangkat liburan ketempat yang menarik dan udah pasti menyenangkan, karena bepergian bersama keluarga.

Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.


Grüße


Thursday, April 11, 2019

Hallo Blogger, beginilah kalau ibu rumah tanga itu, selain disibukkan dengan urusan mengurus rumah tangga, sebagai istri dan ibu, kita pasti ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga tercinta kita.

Akhir-akhir ini aku memang sering sekali menshare beberapa resep masakan, baik masakan dan kue Jerman, ataupun masakan dan kue Indonesia. Selain memang hobby masak dan berkebun serta membuat pernak pernik mempercantik tempat tinggal kami (wohnung).

Resep yang aku share memang menjadi resep favorit dikeluarga kami, selain ingin berbagi resep, tentunya supaya aku tidak lupa juga dengan beberapa bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya.

Untuk yang satu ini aku mau masak Ayam Goreng Mentega. Resep menu satu ini banyak berseliweran di internet, selain karena enak tentunya cara pembuatannya pun mudah. Dari beberapa resep yang aku cari, dan aku modifikasi dengan seleraku.

Pada resep kali ini aku menggunakan cuka apel di masakan ayam goreng mentega ini, rasanya jadi unik lho, ada rasa manis dari kecap manis, rasa asin dari kecap asin dan saus tiram, dan rasa sour dari cuka apel. 

Berikut aku share bahan dan cara pembuatannya

Bahan  bumbu ayam:


  • Daging ayam (potong menjadi 6 atau 8 bagian)
  • 2 siung bawang putih, haluskan  
  • 1 sendok makan kecap asin (soy sauce)
  • ½ sendok teh merica putih bubuk 
  • ½ sendok makan minyak wijen 
  • ½ sendok teh garam 
Bahan dan bumbu saus: 
  • 3 sendok makan mentega atau margarine 
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis 
  • 2 siung bawang putih, geprek 
  • Jahe, kupas dan cincang halus 
  • 1 sendok makan  kecap Inggris (Worcester sauce)  
  • 2 sendok makan saus tiram (Austernsauce
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok makan kecap asin (soy sauce) 
  • ½ sendok teh merica putih bubuk
  • 1 sendok teh cuka apel 
  • 30 ml air
  • garam jika kurang asin (aku ga pake garam lagi karena sudah asin dengan varian saus)
Cara membuat:   
  • Campur semua bahan bumbu ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit.
  • Siapkan penggorengan, goreng ayam hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 
  • Siapkan mangkuk, aduk jadi satu kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan cuka apel. Sisihkan. 
  • Siapkan wajan, masukkan mentega, panaskan hingga mencair dan panas. Tumis bawang bombay hingga harum (jangan terlalu lama dan menjadi sangat layu dan hancur, setengah matang saja)
  • Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. 
  • Masukkan bahan saus yang diaduk menjadi satu, aduk dan masak hingga kuah mendidih.
  • Tuangkan sedikit air, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental. 
  • Masukkan ayam goreng, aduk hingga saus merata, tambahkan garam jika kurang asin. 
  • Angkat dan sajikan dengan nasi panas
Guten Appetit
Dijamin dech rasanya uenakkkk dan recommended banget buat kalian yang suka dengan hidangan ayam. 

Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.

Grüße

Sunday, February 10, 2019

Siapa yang enggak kenal dengan masakan nusantara yang enak ini. Walaupun jauh dari tanah air, aku sering sekali membuat masakan yang selalu membuatku menambah nasi tidak cukup satu piring. Dan pastinya suamiku sangat menyukai hidangan masakan kuliner  ini. 

Resep masakan rendang ini, banyak sekali bermunculan diinternet. Kalau rendang di Indonesia, terbiasa menggunakan daging sapi, kali ini aku masak rendang tidak menggunakan daging sapi tetapi menggunakan daging babi. Kenapa aku sendiri juga menshare tulisan mengenai resep masakan padang, karena aku mau membagi kesuksesanku mengolah rendang untuk jamuan keluarga di Jerman.

Aku sudah sering membuat hidangan ini untuk suamiku, dan ternyata silvio sangat menyukai hidangan ini juga. Tadi nya aku hanya memasak menggunakan resep bumbu instant yang aku tambah dengan beberapa bumbu seadanya. Tetapi setelah hunting lebih teliti lagi di supermarket besar di Jerman, ternyata bumbu seperti jinten, kapulaga dan bunga lawang juga tersedia di supermarket besar di Jerman.

Cerita bermula saat papa mertuaku akan berkunjung kerumah kami. Sebenernya bukan kali pertama papa mertuaku berkunjung kekami, tetapi untuk kunjungan kali ini beliau pesen ke Silvio agar aku memasakkan masakan Indonesia untuk beliau dan teman wanitanya. Hemmm entah bercanda atau serius, aku nanggepinnya datar aja. Tapi ternyata suamiku menanggapinya secara serius, dan dia sedikit memaksa aku untuk memasak untuk papanya.

Aku sih oke-oke saja memasak, cuma kalau mereka ga suka piye?. Karena terus terang sudah capek-capek masak, ternyata mereka ga suka karena banyak menggunakan rempah-rempah. Apalagi masaknya cukup repot karena sambil momong kathleen yang tidak bisa duduk manis.  

Langsung aja aku share bahan dan cara pembuatannya


Rendang Nendang
  • 1 kg  daging babi
  • 2  can kokosmilch (kemasan 400 ml)
  • 500 ml air untuk memasak daging hingga empuk 
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan
  • 200 gram cabai merah (aku skip)
  • 30 gram cabai rawit merah (aku  skip)
  • 13 butir bawang merah (schalotten), aku pakai 4 biji, karena schalotten biasanya ukurannya besar
  • 7 butir bawang putih (knoblauch)
  • 3 cm kunyit (curcuma), aku pakai yang  bubuk sebanyak 1sdt
  • 3 cm jahe (ingwer)
  • 3 cm lengkuas, aku pakai yang  bubuk sebanyak 1sdt
  • 2 batang serai, aku pakai yang  bubuk sebanyak 1sdt
  • 2 butir kemiri disangrai  
  • 2 sendok teh  pala (muskatnuss)
  • 3 buah kapulaga, (kardamom), aku pakai yang  bubuk sebanyak 1sdt 
  • 2 buah kembang lawang (star anise)
  • 1 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 tsp merica butiran  (pfeffer)
  • 1 sendok teh jintan (kreuzkümmel) 
  •  4 butir cengkeh (nelken)
Bumbu tambahan lainnya 
  • 2 batang kayu manis, masing-masing panjang 4 cm, aku pakai yang  bubuk sebanyak 1sdt   
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam (lorbeerblatt),  aku pakai yang  bubuk sebanyak 1sdt   
  • 2 lembar daun kunyit, rajang halus (aku skip, ga nemu di Jerman)
  • 1 sendok makan air asam jawa yang kental (aku skip, ga nemu di Jerman)
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 1/2 sendok makan gula jawa, sisir halus
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat

  • Panaskan minyak di wajan, masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan tumis hingga harum dan bumbu matang.
  • Cirinya bumbu berubah warna menjadi sedikit lebih gelap. Aduk-aduk selama bumbu ditumis agar tidak gosong.
  • Tambahkan minyak agar bumbu matang sempurna. jangan sampai gosong karena kalau gosong tidak akan  menghasilkan rendang dengan rasa yang mantap, harum dan tidak cemplang.
  • Masukkan bumbu tambahan lainnya, aduk dan tumis hingga daun rempah menjadi layu. 
  • Tambahkan potongan daging, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Pada tahap ini daging akan mengeluarkan banyak air, masak hingga air daging menjadi habis. 
  • Masukkan santan kental ke tumisan daging, beri santan dalam 2 bagian tahapan. Masak rendang hingga santan menyusut. Jika santan mulai menyusut tambahkan kembali santan kental dan terus masak hingga kuah habis. 
  • Sekali-sekali aduk rendang agar tidak gosong. Masak hingga kuah rendang habis, rendang akan mengeluarkan banyak minyak dan bumbu mulai coklat kehitaman. 
  • Semakin banyak santan dan semakin lama dimasak akan membuat rendang semakin hitam warnanya. 
  • Rendang siap disajikan dengan nasi hangat

Rendang Babi

Wuah ternyata mereka suka sekali dengan rendang buatanku, dan pastinya ga sia-sialah aku memasak seharian sibuk didapur sambil digangguin anak tercinta. Rasa rendang menggunakan daging babi ini ga kalah nikmatnya dengan menggunakan daging sapi. Hahaha puas deh biarpun capek kalau jamuannya sukses.
 
Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.




Grüße

Friday, February 1, 2019

Halo apa kabar bloggers?, ga  terasa udah tahun baru 2019, dan lama banget ga nulis blog. Karena terus terang kesibukanku ngurus Kathleen yang lagi aktif-aktifnya, membuat siemak udah lunglai ga punya tenaga untuk ngetik dimalam hari.

Selain karena alasan perpindahan blogku, yang kembali menggunakan blogspot, dan memakan waktu peralihan yang lama banget hingga 1 bulan lebih, membuat aku jadi menunggu dulu sampai proses peralihannya selesai. 

So ngomong-ngomong mengenai perpindahan website, kalian tidak bisa lagi mengakses  menggunakan webku yang lama https://bojonesilviostorylife.com, sekarang aku kembali ke rumah awal di https://bojonesilvio.blogspot.com.

Kali ini aku mau share ke kalian mengenai inspeksi atau pemeriksaan kendaraan di Jerman (TÜV). Kejadian ini bermula saat Silvio mau melakukan TÜV, dan kami terkejut sekali dari hasil inspeksi kendaraan harus melakukan banyak perbaikan yang totalnya sebesar 700 Euro atau sekitar Rp. 10,500,000. 

Kok mahal banget ya, pokoknya bikin mumet banget dah, sebenernya biaya perbaikan 2 tahunan ini lumrah untuk orang Jerman, karena memang sifatnya yang rutin. 2 tahun lalu kami juga harus mengeluarkan biaya perbaikan, tetapi tidak terlalu mahal hanya sebesar 200 Euro. Nah mulai dari sini aku mau share kekalian apa sih TÜV itu dan kenapa penting banget, sharenya disimak ya...

Pengertian TÜV,

Di Jerman sangat jarang melihat mobil yang penyok, dan banyak mengeluarkan asap  berwarna hitam karena rusaknya knalpot, karena memang peraturannya sangat keras untuk semua kendaraan. Gesellschaft für Technische Überwachungsverein atau TÜV adalah, suatu perusahaan yang bertugas mengecek kondisi teknis kendaraan. 


TÜV Experts

Di Jerman hanya GTÜ ini yang boleh melakukan apa yang disebut inspeksi kendaraan menyeluruh, menyetujui kelaikan jalan mobil dan truk Jerman. Setiap kota memiliki minimal satu hingga dua tempat di mana bisa melakukan TüV. Biaya Hauptuntersuchung (inspeksi teknis) akan dikenakan biaya sekitar 55 Euro. Abgassuntersuchung (inspeksi emisi) juga dilakukan bersama dengan yang teknis dan biayanya sekitar 30-40 Euro.

Undang-undang Jerman mengatur bahwa mobil harus diperiksa pertama kali setelah 3 tahun pertama, setelah itu mobil harus diperiksa setiap 2 tahun sekali. Setiap 2 tahun mobil-mobil di jerman harus menjalani inspeksi kendaraan, untuk memastikan apakah mobil itu memenuhi standar keamanan dan keselamatan yang berlaku di Jerman. Hal ini bukan hanya karena kerapian khas Jerman,  atau kebanggaan pemiliknya, tetapi karena mereka harus rutin melakukan pengecekan dan diberi persetujuan TÜV menurut hukum.

Bagian apa saja yang dilakukan pengecekan,

TÜV sendiri  menguji keamanan instalasi teknis, mesin, dan kendaraan bermotor.  Bagian yang diperiksa mulai dari:

  • Peralatan: Plat nomor, cermin, klakson, takometer, interferensi radio. 
  • Lampu: Lampu depan, lampu rem, lampu belakang, lampu parkir.
  • Tempat duduk dan kelengkapan sabuk pengaman.
  • Sistem pengereman: Fungsi rem, perjalanan pedal, tabung dan pipa rem, drum dan disk rem, bantalan rem. 
  • Ban / roda: Kerusakan ban atau roda, pelindung underride, peredam kejut, bantalan roda, balok gandar.
  • Keselamatan kebakaran untuk komponen bahan bakar / gas dan kabel listrik Emisi gas buang.
  • Body mobil.
  • Steering (pengemudian).
  • Sistem keamanan elektronik.
  • Sistem pembuangan harus berfungsi baik.

Stiker TÜV

warna-warna stiker juga menunjukkan kapan inspeksi TÜV berikutnya harus dilakukan. Warna biru, kuning, coklat, merah muda, hijau, oranye diulang setiap enam tahun. Pada 2018, misalnya, kendaraan akan diuji dengan stiker berwarna hijau. Pada 2019 mobil akan diuji dengan stiker berwarna oranye. Begitu tahun berikutnya dimulai, warna sebelumnya akan kehilangan validitasnya. Stiker warna merah muda dari 2017 tidak lagi digunakan, dan telah digantikan oleh stiker berwarna hijau. 


Expired Feb 2019


Cara membaca stiker TÜV, 

contoh Angka "10", akan habis masa berlakunya di bulan Oktober. Untuk mengetahui bulan untuk pengecekan berikutnya kalian bisa lihat tepat pada angka lurus (seperti angka pada jarum jam 12).  Lingkaran dalam menunjukkan angka "18" untuk tahun  2018. 

Jadi dari stiker berwarna hijau ini, inspeksi utama akan jatuh tempo pada Oktober 2018. Sangat mudah dilihat, bahkan saat melaju kencang di jalan raya. Dan bahkan pengemudi dapat dengan mudah membaca di stiker, ketika tanggal tes tertunda. Stiker ini juga mempermudah bagi  polisi atau pejabat dari ketertiban umum, untuk melakukan pengecekan apakah stiker sudah kedaluwarsa. 


Stiker TÜV yang kedaluwarsa

peringatan dan denda terancam selama lebih dari dua bulan, pengemudi tidak boleh mengemudi dengan stiker yang kadaluwarsa. Denda bila jatuh tempo terlambat hingga 2 bulan ancaman dendanya sebesar 15 euro, terlambat 2 hingga 4 bulan, dendanya sebesar 25 Euro. Terlambat 4 hingga 8 bulan, dendanya sebesar 60 Euro dan ada satu poin di FlensburgJika kerusakan mobil membahayakan bagi keselamatan di jalan, polisi dapat segera menariknya dari peredaran.

Tanpa stiker TÜV, kendaraan tidak dapat dilisensikan atau dikendarai. Jika kendaraan gagal uji inspeksi TÜV, karena ada satu titik karat atau penyok di lokasi yang kritis, lampu yang rusak atau sistem pembuangan yang tidak berfungsi kendaraan itu harus dideregistrasi dan dikeluarkan dari jalan. 

Ketika ditemukan cacat atau kerusakan pada mobil, pemilik mobil diharuskan untuk memperbaiki kekurangan yang telah dicek, atau berisiko kehilangan kendaraan sekaligus membayar denda yang besar. Sebagai aturan kerusakan harus diperbaiki dalam waktu 1 bulan, selain membawa laporan pemeriksaan, mereka juga harus membawa sertifikat pendaftaran kendaraan dan laporan untuk semua modifikasi yang disebut presentasi ulang. 

Dilema beli mobil baru atau perbaikan mobil yang mahal,

Kembali ke cerita kami, mobil kami memang mobil lama yang umurnya sudah 18 tahun. kami memang sudah ada dana untuk membeli mobil baru, tetapi Silvio maunya lebih baik membeli rumah dulu daripada beli mobil. Yo wes aku juga manut aja, tapi kalau sudah rusak sampai harus perbaikan sampai 700 Euro sayang juga lebih baik beli mobil baru.

Karena mobilnya lama, rencananya pertengahan tahun 2020 kami mau membeli mobil baru. Terus kalau mau beli mobil baru kenapa harus perbaiki mobil, kan sayang tuh 700 euro terbuang?. Masalahnya untuk membeli mobil baru kami hanya punya waktu 3 mingguan, mana cukup waktu untuk search ke dealer. 

Sedangkan kalau tetap mengemudi dengan stiker yang kadaluwarsa, peraturan disini sangat ketat. Kalau di Indonesia kita bisa nekat tetap mengemudi, bahkan dengan kendaraan tanpa surat lengkap atau tanpa SIM. Di Jerman mana bisa seperti itu, selain karena memang ketat, mental mereka sendiri sudah terdidik untuk tertib dan taat pada hukum sejak kecil. 

So kalau aku membisikkan kata-kata *setan* daripada bayar perbaikan lebih baik didenda toh dendanya enggak begitu mahal, sudah pasti suamiku menolak. Buat mereka melakukan pelanggaran hukum itu sangat memalukan, karena ini merupakan kewajiban yang harus ditaati. 

Jadi yahhhh, akhirnya kami tetap melakukan perbaikan dengan biaya yang super mahal. Rencananya mobil lama akan dipakai aku dulu setelah belajar mengemudi mobil, kalau tahun-tahun berikutnya ternyata harus membayar perbaikan yang mahal yah akan dijual. 

Bagaimanapun buat kami yang tinggal di kota kecil, transportasi mobil sangat dibutuhkan untuk menghemat waktu, dan biaya dari pada harus menggunakan taxi. 

Pentingnya melakukan inspeksi kendaraan secara rutin,

Pentingnya inspeksi kendaraan secara rutin, tidak hanya untuk keselamatan pengemudi, tetapi juga untuk keselamatan orang lain sesama pengguna jalan. Dan meskipun inspeksi semacam itu mahal, tetapi tetap memberikan keuntungan bagi pengemudi dan kendaraan itu sendiri. Keberhasilan program inspeksi atau pengecekkan kendaraan secara rutin terbukti  dapat mengurangi jumlah kecelakaan di jalan raya.

Demikian shareku kali ini, bagaimana dengan kalian?, punya pengalaman juga melakukan perbaikan kendaraan yang biayanya super mahal?.


Jika ingin mengikuti update tulisanku kalian bisa klik dikolom Ikuti atau mensubcribe email kalian pada tampilan HOME diblogku.




Grüße