content='7496bf2686970bfa' name='yandex-verification'/>

Sunday, September 24, 2017

TAHUN ini pasporku sudah habis masa berlakunya. Aku harus mengurus perpanjangan pasporku di KBRI di Jerman. Untuk membuat paspor baru ini kita diwajibkan untuk datang langsung ke KBRI didomisili tempat tinggal kamu, untuk pengambilan foto dan sidik jari yang dilakukan secara online ke Indonesia. 

Karena aku berdomsili di wilayah Sachsen, aku mengurus perpanjangan pasporku ke KBRI Berlin. Alamat kantor KBRI Berlin bertempat di Lehrter Str. 16-1710557 Berlin Germany. Gedung kantor KBRI di Berlin berada diruko, ada 2 ruko yang tempatnya terpisah. Untuk pembuatan atau perpanjangan paspor diruko yang didepannya ada bendera RI.

Paspor baruku

Berikut ini Kantor perwakilan KBRI di Jerman berdasarkan wilayah kerja; 

1.KEDUTAAN BESAR REPUBLIK INDONESIA BERLIN Wilayah kerjanya: Berlin- Brandenburg- Mecklenburg- Vorpommen- Sachsen- Sachsen Anhalt- Thüringen 

2. KONSULAT JENDERAL REPUBLIK INDONESIA – FRANKFURT AM MAIN Wilayah kerja: Baden-Württemberg – Bayern – Hessen – Nordrhein-Westfalen – Rheinland-Pfalz – Saarland 

3.KONSULAT JENDERAL REPUBLIK INDONESIA – HAMBURG Wilayah kerja: Bremen – Hamburg – Niedersachsen – Schleswig-Holstein 

Bagaimana Proses Pembuatannya:  

  • Sudah melakukan lapor diri ke KBRI, memiliki nomor registrasi diri di KBRI 
  • Mengisi Formulir perpanjangan paspor Foto copy Aufenthaltstitel kartu mahasiswa (Immatrikulationsbescheinigung) 
  • Foto Copy akte kelahiran /Akte Nikah / Ijazah 
  • Menandatangani blangko paspor baru Paspor yang masih berlaku 
  • Meldebestätitung dari Bürgerbüro 
  • Biaya Paspor baru € 20,- 
  • Untuk pengambilan Foto, sidik jari, dilakukan langsung di KBRI di Jerman 
Setelah semua selesai, kita tinggal menunggu kurang lebih 5 hari kerja paspor kita akan dikirimkan langsung kealamat kita. Untuk pengiriman ini kita dikenakan biaya untuk pembelian perangko surat tercatat (Einschreiben) sebesar 4 Euro.

Mudah bukan cara memperpanjang paspor yang sudah habis masa berlakunya. So hanya dibutuhkan waktu untuk datang langsung ke KBRI di wilayah domisili kamu. Demikian shareku kali ini, semoga bermanfaat. Grüße

Thursday, September 14, 2017

Saat ini di Jerman sudah masuk musim Herbst (gugur), udaranya mulai dingn. Dingin-dingin seperti ini paling enak buat Lasagna sambil merasakan keju yang melting ketika masuk kemulut hemmmmm. Untuk urusan keju disini bisa didapat dengan harga yang terjangkau bahannya sangat mudah diperoleh disupermarket besar seperti Marktauf. So langsng saja aku share untuk kalian resep Lasagna melted kali ini.

LASAGNA

Bahan:

250 gr Lasagna instan (olah sesuai petunjuk dalam kemasan), aku pakai yang kering sehingga harus direbus terlebih dahulu, aku merebus lasagna ini pada tahap paling akhir setelah membuat saus bologne dan saus bechamel, supaya tidak lengket karena ditumpuk-tumpuk.

Saus Daging (Bolognese Sauce): 
  • 500 gr daging giling/cincang
  • 1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar  
  • 1 siung bawang putih, keprek, cincang halus 
  • 500 gr tomat , kupas kulit, buang biji ( aku haluskan pakai food processor ) 
  • 170 gr pasta tomat 
  • 50 gr Jamur merang, cincang 
  • 1 sdt oregano bubuk 
  • ½ sdt basil bubuk
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt kaldu ayam/daging instan 
  • 1 sdt garam 
  • 2 sdm gula pasir
  • butter secukupnya untuk menumis  
  • 100 ml air
Saus Keju (Bechamel Sauce):
  • 500 ml susu cair
  • 50 gr mentega 
  • 50 gr tepung terigu 
  • 125 gr keju cheddar, parut halus 
  • ½ sdt merica bubuk 
  • 1/4 sdt pala bubuk 
  • ½ sdt garam
Taburan:

2 Bungkus keju mozarela
50 gr keju Permesan 

Cara membuat:

Bolognese Sauce
  • Tumis bawang putih dan bombay hingga harum  
  • Masukkan daging giling/cincang. Aduk hingga daging berubah warna. 
  • Masukkan Jamur hingga agak layu
  • Kemudian masukkan tomat cincang, pasta tomat dan air,  aduk rata dan didihkan. 
  • Bubuhi dengan merica bubuk, garam, gula pasir, oregano bubuk dan basil bubuk. 
  •  Masak dengan api sedang hingga mengental.
  • Kalau versi Italian saus ini dimasak selama 2 jam sampai betul-betul mengental. Aku hanya memasak selama 45 menit, kalau kalian punya waktu banyak bisa dicoba selama 2 jam, untuk mendapatkan saus yang benar-benar kental. 
  • Setelah mengental, angkat dan sisihkan
Bechamel Sauce

  • Panaskan mentega hingga mencair, lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata. 
  • Tuang susu cair perlahan-lahan sambil diaduk-aduk. Aduk dengan menggunakan api kecil sampai halus dan lembut dan tidak menggumpal.
  • Bubuhi dengan merica bubuk, pala bubuk dan garam. 
  • Terakhir masukkan keju parut. 
  • Aduk hingga ratadan mengental  mengental . Angkat dan sisihkan.
Penyusunan: 

  • siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan butter yang dilapisi alumunium foil. 
  • Letakkan saus daging lalu taruh lasagna diatasnya, siram kembali dengan saus daging, 
  • kemudian timpa dengan saus keju. Taruh lasagna kembali, kemudian siram dengan saus daging timpa lagi dengan saus keju. Lakukan kembali sampai habis. 
  • Terakhir adalah saus keju. Kemudian taburi keju mozarela di atasnya, dan taburi dengan keju  permesan, dan taburi sedikit dengan oregano kering
  • Masak di oven dengan suhu 200°C sehingga matang ± 30 menit 
  • Keluarkan dri oven biarkan sebentar 10-15 menit, agar lasagna set terlebih dahulu
  • Potong-potong dan sajikan selagi hangat

Aku suka Lasagna kuning agak kecoklatan


Lasagna yang siap dipanggang
Tips :
Saat melapis lasagna, bagian paling bawah harus di mulai dengan saus daging dulu dan semua bagian lasagna tertutup saus. Kenapa semua bagian lasagna harus di tutupi saus, karena apabila kamu menggunakan lasagna instant  tanpa di rebus, maka, sauslah yang akan "merebus" lasagna itu hingga matang.

Untuk mengetahuilasagna matang atau belum, cukup tusukkan pisau hingga kedasar lasagna, apabila terasa keras, artinya lasagna belum matang dan harus di panggang lagi. Lasagna yang matang, akan terasa lembut, saat tertusuk pisau.

Demikian shareku untuk masakan Italian kali ini. Sebagai seorang istri dan ibu sudah selayaknya memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercinta Semoga semakin disayang keluarga.

Untuk temen-temen yang ingin mendapatkan resep aneka pasta lainnya, kalian bisa klik dibawah ini:
https://www.bojonesilviostorylife.com/2018/01/macaroni-schotel-panggang.html

Grüße

Saturday, September 9, 2017

Hallo pembaca setia blogku, kali ini aku mau posting resep kue lagi. Kue bolu ini agak unik untuk aku, karena sebenernya aku ga begitu suka kue bolu. Tapi kue bolu satu ini rasanya unik untuk aku, yaa rasa nanas yang yummy dengan rasa manis yang pas. Pertama tau kue ini dari temenku di Volkshochschule yang membawa kue ini diacara Schule Weihnachten.

Tadinya ga kepingin makan karena seperti yang aku bilang sebelumnya ga suka bolu, apalagi tampilannya biasa banget. Tapi ternyata jadi kue ini malah jadi favorite yang laris manis di ambil. Pertama aku cuma coba sedikit eghhhh kok ternyata enak, ga terlalu manis dan unik rasa nanas. Untuk nanas sendiri mudah didapat di supermarket di Jerman, karena memang orang Jerman suka menyantap buah ananas biasanya dalam kemasan kaleng.

Untuk resepnya berikut ini:

  • 4 buah telur
  • 2 cangkir gula pasir ( zucker)
  • 3 cangkir tepung terigu (mehl)
  • 1 cangkir jus nanas (nanas kemasan aku ambil airnya juga)
  • 1 bungkus vanilla
  • 1 bungkus Baking soda (backpulver)
  • 1 cangkir minyak sayur (pengganti butter) 

Cara Membuat:

  • Masukan telur bersama gula pasir, vanilla dan baking soda, aduk menggunakan mixer berkecepatan sedang.
  • Setelah mengembang masukan minyak sayur dan sedikit demi sedikit masukan tepung terigu.
  • Setelah merata masukan air nanas
  • Siapkan loyang yang diolesi butter (jangan mengolesi loyang dengan margarine karena hasilnya akan lengket)
  • Masukan setengah adonan kedalam loyang dan beri potongan nanas, setelah itu masukan adonan sisa dan beri potongan nanas lagi
  • Panggang dalam oven temperature 185 c selama 35 menit
  • Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan beberapa menit baru di keluarkan dari loyang

Yummy sederhana tapi lecker
Sebelum dipanggang

Kue siap disantap sebagai teman minum kopi disore hari. Demikian shareku kali ini, semoga bermanfaat untuk memanjakan keluarga tercinta.

Grüße